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2012年11月

2012年11月30日 (金)

★今日のランチ★

おはようございます。

今日は、お日様が、顔を出しませんねthink

今週も、あっという間に、金曜日。お疲れ様です。

週の最後、ランチを、御褒美いたしませんか?

本日のトルコランチは、プラサ(長ネギとチキンとお米のトマト煮込み)です。

スープは、お野菜のスープです。

Photo Photo_2

食後のチャイで、一息入れませんか?

御来店おまちしております。cherry

2012年11月29日 (木)

★今日のランチ★

おはようございます。

本格的な冬が、やってきますたね。

ほんと、さむいtyphoon

体調管理気をつけましょうね。

さて、本日の日替わりランチは、カブスカ(キャベツとチキンのトマト煮)です。

スープは、トマトのスープです。

身体の底からあたたまりますよ。sign04sign03

Photo

食後のチャイで、一息いれましょうheart04

御来店おまちしております。cherry

2012年11月28日 (水)

今年の冬は寒いのかしら??

おはようございます。
北海道すごいことなってますね。
寒そうで本当にお気の毒ですsnow

もし東京があんな大規模停電になってしまったら、どうなってしまうのでしょう。
地震のあとにも思いましたが、
電気以外の暖房器具って一つは必要かもしれませんねbearing
いきなり石油ストーブも難しいので、まずは湯たんぽでしょうか。
探してみようかな。

それでは今日の日替わりランチメニューです。
今日は、エトゥリビベール(トルコ風ピーマンの肉詰め)です。
2

ピーマンの肉詰めといえば、日本でもポピュラーな料理ですよね。
焼鳥屋さんなんかでも見かけたりしますね。

日本のものとは違うのは、中身が牛肉オンリーなこと。
(イスラム教では豚は食べません。)
トマトで煮込みにヨーグルトがかかっていること。
(ヨーグルトはトルコで醤油のように使います!)

日本で思うものより、あっさり感じるかもしれません。
食べやすくて、美味しいですよnote


今日も寒いですが、ぜひ一足のばして食べにいらしてくださいね。
御来店お待ちしていますshine

2012年11月27日 (火)

★今日のランチ★

おはようございます。

今日は、良いお天気ですね。

しかし、本格的な冬が、やってきましたね。さむーいdash

紅葉もやっと色付いてmapleきましたね。

さて、本日の日替わりランチは、ヨーグルトウスパナック(ほうれん草のリゾットヨーグルト

かけ)。

スープは、お野菜のスープです。身体の底からあたたまりますよ。impact

Photo

パンに、付けて食べるとさらに、おいしいですよ。

御来店おまちしております。cherry

2012年11月26日 (月)

秋の味覚 マツタケ・・・

連休明けの月曜日は、雨がしとしと肌寒い一日ですsprinkle

さて、先日友人の御夫婦が店にいらっしゃった際にお土産をいただきました。

秋の味覚といえばサツマイモにリンゴにさんま・・・と高級品には縁がない私ですが、

な~んとsign01 トルコ産のマツタケをいただいたのですshine

トルコにもマツタケがあるというのは知っていましたが、食べるのは初めてですheart

昨日の休みはマツタケご飯に網焼きのマツタケと大根おろしのポン酢あえ

そしてお吸い物・・・と贅沢三昧 bottle ごちそうさまでしたhappy01

みなさんも八百屋でトルコ産のマツタケを見つけたら

是非お試しあれgood002

冷え冷えの月曜日

おはようございますpaper寒いー寒いー!
今日は一段と冷えますねbearing
雨が降ってるせいもあるかもしれませんね。
3連休明けの身体には厳しいですが、また今日から1週間がんばりましょうrock

今日の日替わりランチメニューは、プラサ(長ネギとチキンとお米のトマト煮)です。

Photo
ネギには血行をよくして、身体を温める効果があります。
こんな日にはぴったりですね。
せめて中からぽかぽかしたものです。

今日のスープはメルジメッキチョルバス(赤レンズ豆のスープ)です。


食後のチャイもぜひどうぞ。
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御来店お待ちしています~shine

2012年11月23日 (金)

ヨーグルトはトルコ発祥です

日経ヘルスの12月号に【ヨーグルトたっぷり消費国に学ぶ】という掲載があります。

トルコとブルガリアと日本のヨーグルトの消費量ですが、

年間一人当たり  トルコ     35kg

            ブルガリア  29kg

            日本      6,5kg

さすがに日本の5倍近くの量を食べているんですよねheart

日本と違い食事に添えたり、調味料として使われたり、ご飯にかけて食べているのも

見たことありますよlovely ちょっとビックリしましたが・・・。

さて、この特集の中でボスボラス・ハサンが紹介されています。

興味のある方は是非ご覧くださいflair

祝日

おはようございます。

今日は勤労感謝の日で3連休の方も多いのではないでしょうかshine

せっかくのお休みが雨降りだと凹みますねbearing

でも午後には雨もやむようです。

またあちこちから紅葉のたよりが届いていますね。maple

先週の高尾山頂はたくさんの人で休憩の場所を見つけるのが大変で、

トイレは30分待ちということで、紅葉狩りにでかけたみなさんはお疲れだったようですhappy02

この3連休は日光・箱根なども賑わいそうですね

近場では神宮の銀杏並木もステキですよheart01

みなさん楽しいお休みをお過ごしください。

当店は平常営業しておりますので、どうぞお食事にいらしてくださいwine

2012年11月22日 (木)

★今日のランチ★

おはようございます。

今日は、お日様が顔を出さないですねweep

明日から三連休です。みなさんどのような計画ですか?

楽しい連休にしたいものですね。shine

さて、本日の日替わりランチは、カブスカ(キャベツとチキンのトマト煮)です。

スープは、トマトのスープです。

Photo

食後のチャイで、一息入れませんか?

御来店おまちしております。cherry

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