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2014年2月

2014年2月28日 (金)

ランチ日替わりはカルヌヤルック 茄子のオーブン焼きです。

おはようございます。

昨晩は6時ごろから23時過ぎまでお客様が途切れることがないくらい盛況でした。

ご来店くださった多くのお客様へありがとうございますhappy01

ベリーダンスも最高に盛り上がることができましたね♪

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ぐうっと反って、また起き上がるって結構きつそうですよね。さすが鍛えられているだけあります。

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来月のダンスは、、、

6日は混み合っておりますがそれ以外の毎週木曜日を予定しています。

また、ご要望であれば20名様以上ですとショーチャージなしでダンスをお付けすることも可能です。

お電話でのご予約お待ちしてますnotes

 

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2014年2月27日 (木)

今日のランチ日替わりはカプスカ キャベツの煮込みです。

おはようございます。

昨晩も寒いところ、ご来店くださいましてありがとうございます。

昨晩のベリーダンスは早めの7時スタートで、ダンサーのサリマさんが登場しました。

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やっぱりベリーダンスを踊られるダンサーは、お腹が踊るくらいの肉づきが、魅力的ですね~catface

中東が起源とされるこのダンスですが、国によって踊り方や衣装が異なるのだそう。

中でも、トルコのベリーダンスは、エネルギッシュで、その衣装はかつては一番華やかできれいと評されていたんですって。

そして、トルコではジルという小さな金属のカスタネットを使えないとベリーダンサーとしての資格はないといわれていたそう。

ベリーダンスをご覧になられる際はその点も注目どころです。

ということで、今晩もベリーダンスでみなさまのお越しをお待ちしております!

 

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2014年2月26日 (水)

本日ディナータイムにはベリーダンスがあります。

おはようございます。

ランチ日替わりにはエトゥルビベル~ピーマンの挽肉づめ~をご用意しております。

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程良いスパイスの香りが食欲をそそりますrestaurant

数量には限りがありますのでご了承くださいませ。

 

今晩はベリーダンスがあります。当日ですがお電話お待ちしてます!

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2014年2月25日 (火)

おはようございます^^

 

昨晩の”ケシケキ”

006 このように出来上がりました!

こちらをリクエストされたお客様方へ、ケシケキのご説明をしますと、ふ~んといった感じ。

トルコの食文化を知って食べるとまた、なおさら味わい深いものにもなりましたでしょうね。

 

このケシケキはもちろんトルコ人シェフによるもの。

何が入っているの?と聞くと、大麦や鶏肉といいます。

そして、それをひたすらこねまわしている姿から、やはりこの作業は力仕事に向く男性の役割なんだと納得。

(トルコではケシケキの役割分担が大きく男女に分かれているんです。)

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そうこうしてようやく完成したケシケキ、気に入られたようで、おかわりの追加注文まででましたdelicious

気に入っていただけてうれしいです。f(^^)

ご興味のある方はご相談ください。

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2014年2月24日 (月)

おはようございます。

昨日は通常と変わって、ある団体様のため貸し切っての営業をしていました。

たびたびご利用いただいているお客様なのですが、ゲストは遠くサウジアラビアやクウェイトからお越しの方がたでした。

今回もご満足された表情で帰られました。

 

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そして、今夜はケシケキの日!!

トルコでも一部の地域で祝いの席でしかお目見えしない伝統料理です。

今晩に限り、そのケシケキが市ヶ谷でお召し上がりいただけます。

(*通常はメニューにも載っていませんし、お作りもしていないとても手間と暇のかかるものですので今後の登場も未定です。興味のある方は、このチャンスをお見逃しなく!!)

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2014年2月22日 (土)

土曜もランチやってます!

今日の日替メニューはムサッカ

茄子と挽肉のトマトソテーです。

Yeni_001 リピーターも多いこのお料理。やはり今日も数量限定でお作りしていますので、お早めにお越しください^^

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2014年2月21日 (金)

早くも2月終盤ですね。

今日のランチは営業時間を過ぎてもたくさんのお客様のご来店がありました。

どうもありがとうございました。今週はイスラム圏からのお客様が大勢いお食事にいらっしゃいました。春になって日本企業との交渉などが増えているのでしょうか、

今週末の日曜日もサウジアラビアからのお客様を交えたパーティで貸切営業します。

遠く宗教の違う国から来日されたイスラム教徒のお客様は食事には大変気を使われる事と思います。当店ではHALALミートはもちろん、アルコール・食品添加物にも十分な注意を払っておりますので安心してお食事をしていただけます。イスラム教徒のみなさんのお食事には是非当店をご利用くださいませ。

さてみなさんは、トルコ料理のケシケキをご存じでしょうか?中央アジアにひろがるトルコ民族の伝統料理で2011年にユネスコの世界無形文化遺産に登録された料理です。

このケシケキを24日月曜日に当レストランで召し上がっていただけます。大変手のかかる料理で通常メニューにはありませんので是非お試しください。ご予約お待ちしておりますbell

今日は金曜日

おはようございます!

昨晩は好評のベリーダンスでした。

相変わらずの盛り上がりとなりましたが(ダンスの最中には、入口の外から様子をうかがう通りすがりの姿もありました^^)、今回は女性率高めで男性はたったの2人!!

そのうち一人の男性は初めてだったのか、序盤は視線の向けどころをためらう場面も(笑)

写真は昨日の模様です。

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今日もランチやってます。

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2014年2月20日 (木)

おはようございます。

今日の日替わりはハムシブーラマ イワシと野菜のオーブン焼きです。

レモンのさわやかさで魚の脂っぽさも感じられないほどライトな一品wink

きっとトルコの白ワインとの相性もいいでしょう。ランチタイムのお得なドリンクにはトルコワインはじめトルコビールなどもご用意しています。

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今晩は恒例のベリーダンスがあります!

ダンサーはNaoさん:)多くのファンを生み出すダンサーさんの一人です。 

お席に若干空きがあります、当日のご予約の電話でももちろん歓迎しています^^

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